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Quinta da Boa Esperança
Quinta da Boa Esperança Reserva Blanc 2019, 75cl
Vin minéral et frais. Notes florales avec des notes d'agrumes. Vin extrêmement onctueux, avec un excellent équilibre entre structure et acidité.
Année douce et pluvieuse, mais avec un phénomène de coup de soleil en pleine maturation, ce qui a fait que les vendanges ont commencé plus tard que d'habitude, afin que la vigne puisse récupérer.
Pressurage de grappes entières. 20% du lot fermenté en cuve inox à température contrôlée entre 10/12ºC, suivi de 4 mois de bâtonnage en cuve.
80% du lot fermenté en barriques neuves suivi d'un bâtonnage de 6 mois + 12 mois d'élevage en bouteilles.
Cépages : Arinto, Fernão Pires
Prix normal
€17,50
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